Ciao!

Así me saludaba la invitación que me llegó para ir conocer en plena Plaza del Pilar este restaurante italo-mediterráneo llamado Piazza, con pizzas artesanas hechas en horno de leña que se pueden degustar tanto en su buffet como en su carta acabadita de estrenar.

El puntazo de la noche lo dieron al entregarnos a todos los invitados unas bases de pizzas, para hacer nuestra combinación favorita con un sin fin de ingredientes dispuestos en una mesa, y que con suerte podría resultar ganador ó ganadora si estabas entre las favoritas de tus propios compañeros, ya que nos votábamos todos entre sí.

Tenía tantos ingredientes delante y todos tan ricos que no sabía por donde empezar, quería ponerle de todo pero a la vez la quería sencilla, así que agregué: tomate, queso de dos tipos incluyendo un toque de queso azul, cebolla morada, pimiento verde, tomates secos y un huevo cascadito justo en medio, listo! Si les gusta la combinación ya pueden anotarla porque fué la segunda más votada de la noche!

Fué una noche muy divertida para conocer Piazza, sus bases de pizzas perfectamente cocidas en horno de piedra, los ingredientes frescos y apetecibles con los que trabajan, y la amabilidad de sus empleados. Sin duda repetiré.

Me despido con la frase que tenían nuestros delantales y nos vemos en la próxima entrada…

¨amor a primera pizza¨